Piatti Unici

Quinoa, salmone e verdure


Cuocere la quinoa in brodo vegetale per 10-15 minuti (a seconda delle istruzioni di cottura sulla confezione), a parte preparare una dadolata di verdure (ad es. zucchine, carote, cipolla...) e del salmone fresco scottato. Unire i tre composti e amalgamare insaporendo con olio evo, sale marino integrale e pepe.

Riso venere con pollo al curry


Cuocere il riso venere in brodo vegetale, a parte far ammorbidire a fuoco lento in crema di cocco biologica per cucinare o latte di cocco, del porro con pezzettini di mela . Aggiungere dopo cinque minuti del pollo biologico tagliato a pezzetti e far amalgamare aggiungendo del curry a fine cottura.